Noël

Petit réveillon passé entre amis, à se régaler de produits peu traditionnels pour le lieu... Huîtres, foie gras, chapon. Heureusement j'ai créolisé tout ça avec en dessert une panna cotta au coulis de maracudja! La recette n'est vendu qu'en échange des dits fruits.

Le lendemain, nous avons, comme toujours, été merveilleusement accueilli par les Grava à Sainte Rose. Il y avait de plus la visite des québécois que nous avions rencontrés il y a 3 ans, et leur petite Laetitia. Un peu de chaleur humaine quand on est loin de nos familles.